少し前に三宮の「鯛すし」に行きました。
どのお寿司も本当に美味しくて、コース料理を最後まで食べきれたのが自分でも驚きでした。
さらに何巻か追加で頼んでしまうほどで、同行した人から「珍しくよく食べてるね」と言われて
嬉しいような少し恥ずかしいような気持ちになりました。

特に印象に残ったのは「マグロの脳天」と「しいたけ」のお寿司です。
しいたけはあまり得意ではないのですが、これは頼んで大正解でした。
大将の「一口で食べてください」というこだわりに従って、大きな口でぱくり。
その瞬間に広がる旨みが忘れられません。

東京からは遠いのですが、また必ず行きたいと思えるお店です。
世の中にはまだまだ知らないおいしいものがあると思うと、なんだか嬉しくなります。